Idag gick jag tidigare från jobbet. Hanna skulle ha utvecklingssamtal i skolan. Sen åkte vi till Frölunda Torg för att köpa hennes discoklänning. Discot är nästa fredag. En urtjusig aftonblåsa från H&M för 299 kr. Hanna var sugen på kakor så vi gick in på Hemköp. Där hittade jag fullkorns-tortellini. Vips var middagen räddad. Hanna älskar soppor och det här är en av favoriterna:
Tomat och pastasoppa
- 2 dl färsk fylld pasta
- 1 klyfta vitlök
- 1 gul lök
- 4 dl vatten
- 2,5 dl grädde
- 1 burk krossade tomater
- 1 grönsaksbuljongtärning
- Färsk hackad basilika
Hacka lök och vitlök och fräs dem i en gryta. Häll på vatten, grädde och krossade tomater. Låt det puttra medan du kokar den färska pastan. Häll pastan i soppan och krydda med salt och basilika.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar