Det råder lite slentrian i min mat just nu. Jag har UUUR-mycket på jobbet och hinner inte äta ordentlig lunch varje dag. Nötter och keso är min räddning. Men, lite gott tips till frukost.
Kokt ägg ska man alltid ha i kylen. Rökt lax är alltid färdigt. Såsen är en rest från en fiskmiddag, ugnsstekt fisk i folie med olivolja, örter och vitlök. Såsen är enkel och mycket god:
- 3 dl gräddfil
- 2 msk majonäs
- gräslök, persilja, dill, basilika, salt, peppar
Blanda gräddfil, majonäs, örter och kryddor och såsen är klar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar