Fettucine Yvonne - förlåt, Alfredo

Jag har ett pastarecept som jag trodde att jag hittat på. Ikväll upptäckte jag att det redan var påhittat - av Alfredo!

Koka en klick smör och 2 dl Grädde. Koka samtidigt färsk fettucine. Riv parmesan, koka lite ärtor och strimla ca 100 g skinka. När pastan är kokt blandas den med såsen, ärtorna, skinkan och osten . Värm det hela och krydda med salt peppar och muskot.

Idag blev det tomatfettucine men är man noga tar man fullkorn.