Schyyyyysssssta Ellos och bra flyt i allmänhet

Jag har haft en bra vecka kan jag lova. Jag har bytt jobb. Spännande utmaningar och trevliga människor. Och vanliga mänskliga misstag också. Jag känner att jag får luft under vingarna. Den underbara försommarvärmen stör inte känslan.

I tisdags kväll var jag medbjuden med den käre makens tjejgäng till Krona och Klave som hade modevisning. Tyvärr var Irene som var intiativtagare sjuk, men inte mindre trevligt var det att shoppa loss med Eva-Karin. En unik upplevelse med medelålder på ca 70 skulle jag uppskatta. Under kvällen var det utlottningar, och vet ni vad, flyt som jag har just nu, så vann jag ett par TastyJeans, valfri modell. Tack, tack och kram till Irene  som fixade detta.

I helgen fick jag ett erbjudande från Ellos, 40% på de två dyraste varorna. Hanna har letat efter ett par Converse-skor á la extra. Varje gång hon hittar något är de slut. På Ellos hade hon hittat dem, inte bara á la extra i utseende utan i pris också. Men med rabatten blev det OK. Jag beställde men lyckades inte få in rabatten. Jag ringde kundtjänst och fick veta att rabatten inte gällde på märkeskläder. Det var mycket riktigt markerat tydligt på varan, men jag valde ändå att beställa dem när jag nu fått napp. På måndagen hittade Hanna en rabattcheck jag fått där skorna ingick med 40% rabatt. Beställningen var redan expedierad så det var ju kört. Jag chansade ändå och mailade Ellos och vet ni vad; de gav mig rabatten. Fina Ellos. Trogen kund är jag och jag kan rekommendera dem, bra varor och stort utbud. Och SCHYYYSSSTA!

Oj vilket långt inlägg.

Jag får väl bjuda på ett snabbt recept också.

Kycklinggratäng

• Rester av den käre makens färdiggrillade kyckling
• 2 dl creme fraiche
• 1 dl vispgrädde
• 1 köttbuljongtärning
• 1 tsk fransk senap¨
• 1 pkt bacon
• 1 dl riven ost

Dela kycklingen i bitar och lägg i en ugnsfast form. Rör ihop grädde, creme fraiche, senap, smulad buljontärning och häll över kycklingen. Stek bacon och fördela i bitar som du strör över kycklingen tillsammans med den rivna osten. Sätt in i ugnen och grädda i 225 gr i 15 min.

Den här rätten kan du servera med bara en sallad. Jag valde att ha fullkornsbulgur till.

50-årskalas

Jag måste rapportera från min Svägerska Sussis 50-årskalas. Sussi är den som mest inspirerat mig till att börja med GI. Hon gick ned 30 kg, det ni!

Nu var det inte GI som gällde, men vaddå, man firar ju bara så här två gånger på 100 år. Kul och trevligt var det. Hon fick en del fina presenter, men den finaste fick hon för någon månad sedan då hon blev farmor till fina Josefin!

Här är hon tillsammans med Hanna:

Och med sin Farmor med Mormor i bakgrunden:

Men även om hon är för go var det ju Sussi som var huvudpersonen. Den käre maken var behjälplig att laga till 10 kg oxfilé, och det blev riktigt bra. Till den serverades syndig pommes, pepparsås eller bearnaisesås. Efteråt vankades tårta och kaffe, starkare drycker och trubadur. Det dansades kan jag lova.

Jag bjuder på ett collage med urval från kvällen.