Annorlunda söndagswok

I dagens GP hittade jag ett recept på  Wok med drag.

• lika delar kyckling och kryddig korv
• 1 dl mango chutney
• 1 dl vatten eller rödvin
• 1 kalvbuljongtärning
• 1 tsk paprikapulver
• 1 röd och 1 gul paprika
• ½ purjo
• salt, peppar och ev strimlad chili

Strimla alla grönsaker och kyckling, skär korven i skivor. Fräs allt på stark värme tills köttet är klart. Häll på en blandning av mango chutney och vin. Smula över buljongtärningen och ge det hela ett uppkok och smaka av med kryddor. Servera med råris, sallad och sambal oelek.

Inte vet jag om det blev korsdrag men jag hade väntat mig en rätt med mer klös i. Hanna godkände dock maten och med den strimlade chilin som jag uteslöt så blir det kanske mer sting.