Smoothie tips som förenklar morgonen

Frukosten som jag var mest oroad för när jag började med GI är det mest spännande idag. Förr var det den ständiga ostmackan, nu är det varierat vill jag lova. Från en annan GI-are fick jag tips om en snabbfrukost; Smoothie. Visserligen ska man inte äta så mycket frukt och bär, de innehåller ju socker, men det nyttiga med dem överväger. Jag brukar ta 1 dl frysta bär, en halv banan och 2 dl fil eller youghurt. Det mixar jag till en god dryck. Är jag riktigt på nyttigt humör blandar jag i lite linfrö i drycken. Snabbt och jag lovar att man håller sig mätt bättre än med ostmackan. 

Nu upptäckte jag något som gjorde livet ännu enklare. På COOP hade de Smoothi-frukt i portionsförpackningar. Det innehöll allt, t o m bananen. Och det var billigare än frysta bär. Jag köpte genanst och provade Ananas-Mango-Papaya. Gott och friskt!

 Ett tips till dock, låt frukten tina något innan ni mixar. Min frukost idag liknade och smakade glass eftersom frukten var så stelfryst. Men gott var det och tankarna for till Gran Canaria dit vi åker på måndag. Ska man ta med sig mixern tro?